Tomates y papas muestran diferencias de precio entre la CDA Usulután y otros mercados
Los precios mayoristas de productos como el tomate y la papa presentan diferencias entre la Central de Abastos de Usulután y otros mercados del país, una situación que ha puesto en discusión la importancia de acercar los centros de abastecimiento a las distintas zonas del territorio.
En el caso del tomate, una caja de más de 50 libras tiene un precio desde US$26 en la CDA de Usulután. En contraste, los precios reportados en otros puntos alcanzan los US$45 en Zacatecoluca, US$34 en San Vicente, US$40 en San Miguel y US$42 en Gotera.
La diferencia puede representar un impacto significativo para comerciantes que adquieren varias cajas para abastecer sus negocios. Por ejemplo, tomando como referencia el precio de US$26 en Usulután frente a los US$45 de Zacatecoluca, existe una diferencia de US$19 por caja.
Una situación similar se observa con la papa. El quintal se comercializa desde US$37 en la Central de Abastos de Usulután, mientras que el precio señalado para San Miguel alcanza los US$55, lo que supone una diferencia de US$18 por quintal.
El acceso a precios mayoristas más competitivos permite a los comerciantes evaluar alternativas de compra y reducir los costos asociados al abastecimiento. Esto puede ser especialmente relevante para pequeños y medianos negocios que necesitan adquirir alimentos en grandes cantidades.
La propuesta de acercar estos centros a los territorios también busca reducir las distancias que deben recorrer los comerciantes para abastecerse. En este sentido, se anunció que San Miguel contará próximamente con otro punto de abastecimiento mayorista, ampliando la cobertura en la zona oriental.
El modelo busca que los beneficios del abastecimiento se distribuyan a lo largo de la cadena comercial. La meta es facilitar mejores condiciones para el productor, permitir que el comerciante reduzca sus costos y favorecer al consumidor mediante precios más justos.
La existencia de diferencias entre mercados también plantea la importancia de que los consumidores y comerciantes conozcan los precios disponibles y comparen antes de realizar sus compras. La posibilidad de acceder directamente a productos al mayoreo puede convertirse en una herramienta para mejorar la eficiencia de la comercialización.
En paralelo, se ha llamado a denunciar cualquier posible práctica de especulación, acaparamiento o incremento injustificado de precios. Para estos casos, la población puede comunicarse al 910, desde donde se puede activar a la Defensoría del Consumidor y a otras instituciones relacionadas con la supervisión y control.
La Central de Abastos de Usulután forma parte de este esfuerzo por modificar las condiciones de abastecimiento en la zona oriental y ofrecer a los comerciantes una alternativa para adquirir productos a precios mayoristas, con la expectativa de que una reducción en los costos pueda reflejarse también en el precio final que pagan las familias.
