Tiramisú gigante rompe récord mundial en Londres
Un tiramisú de 440.58 metros se convirtió en el más largo del mundo, logrando ingresar al Libro Guinness de los Récords tras un proceso de elaboración que tomó dos días y reunió a decenas de expertos culinarios.
La hazaña tuvo lugar en el antiguo ayuntamiento de Chelsea, en Londres, donde más de 100 chefs italianos trabajaron de forma coordinada para dar forma a este emblemático postre, respetando cada una de las normas establecidas por la organización internacional.
Para su preparación se utilizaron impresionantes cantidades de ingredientes: más de 50 mil bizcochos de soletilla, más de 3 mil huevos, además de abundante queso mascarpone, café y cacao en polvo, elementos esenciales de esta tradicional receta italiana.
El tiramisú es un postre típico de Italia que se elabora en capas, combinando bizcochos humedecidos en café con una crema suave a base de queso mascarpone, huevos y azúcar, y se corona con cacao en polvo. Su nombre proviene del italiano “tirami su”, que significa “levántame” o “anímame”, en alusión a su sabor intenso y energético.
El evento no solo celebró la gastronomía, sino también la cultura y el trabajo en equipo, convirtiéndose en un espectáculo culinario que atrajo la atención de asistentes y amantes del dulce a nivel internacional.
Con este nuevo récord, el tiramisú reafirma su lugar como uno de los postres más icónicos del mundo, ahora también reconocido por su tamaño sin precedentes.
