Energía, proveedores y acción social: así integra Grupo Calleja la sostenibilidad a su negocio
Reducir el consumo de energía, fortalecer a los productores nacionales, hacer más eficiente la logística y ampliar los programas sociales forman parte de la estrategia con la que Grupo Calleja busca incorporar la sostenibilidad a su modelo empresarial.
Así lo explicó Carlos Calleja, CEO de Grupo Calleja, durante un panel desarrollado en el marco de la Semana de la Sostenibilidad y la RSE 2026, en el que compartió con Tomás Regalado Papini, presidente de Fundemas, la experiencia de la compañía en esta materia.
Para Calleja, la sostenibilidad no debe funcionar como una actividad independiente de las operaciones. Por el contrario, considera que debe estar presente en las decisiones que toma la empresa y en la forma en que administra sus recursos.
Uno de los ejemplos señalados durante el encuentro es el manejo de la energía. Grupo Calleja ha implementado tecnología, equipos eficientes, cambios en el diseño de sus establecimientos y aislamiento de techos mediante su modelo The Perfect Store, acciones que han permitido disminuir en 30% el consumo energético.
A estas medidas se suma la instalación de sistemas solares en tiendas y centros de distribución. De acuerdo con Calleja, cuando se combinan ambas estrategias, una tienda puede llegar a reducir hasta en 50% el valor de su factura eléctrica.
Una cadena logística con menor consumo
La empresa también ha enfocado esfuerzos en mejorar el traslado de mercancías. Durante aproximadamente dos décadas, Grupo Calleja ha centralizado cerca del 98% de su operación logística.
Esta concentración permite optimizar las rutas y utilizar menos camiones para transportar los productos, lo que contribuye a reducir el consumo de combustible. La medida genera beneficios ambientales, pero también ayuda a disminuir los costos de operación.
Del producto importado al productor nacional
Otro de los pilares de la estrategia es el fortalecimiento de los proveedores locales. Mediante Cultivando Oportunidades, Grupo Calleja acompaña a pequeños productores agrícolas para facilitar su integración a las cadenas de abastecimiento.
El caso salvadoreño refleja parte de este proceso. Calleja indicó que hace alrededor de 20 años el 96% de las frutas y verduras que se comercializaban eran importadas. Actualmente, según los datos presentados, el 60% de estos productos son cultivados en El Salvador.
La iniciativa también tiene presencia en Colombia, donde se ha trabajado con familias de comunidades que anteriormente se dedicaban al cultivo de coca para incorporarlas a la producción de frutas destinadas posteriormente a la comercialización.
Programas sociales
La visión de sostenibilidad de Grupo Calleja también contempla el componente social a través de sus fundaciones. Los programas están dirigidos principalmente a niños, jóvenes y mujeres y abarcan áreas como nutrición, educación, salud mental y empleabilidad.
El modelo busca que la formación técnica se traduzca en oportunidades laborales, con capacitaciones para desempeñarse en áreas como cajas, carnicería y otros puestos vinculados a las operaciones comerciales.
La atención de la salud mental también forma parte de estas acciones, mediante acceso a tratamiento psicológico para personas en condiciones de vulnerabilidad.
Una cultura empresarial
Calleja explicó que estas iniciativas se desarrollan sobre una cultura empresarial sustentada en el trabajo, el servicio, el sentido de urgencia, la humildad y la integridad. También destacó la importancia de una “mentalidad de dueño”, con la que se busca que los colaboradores tengan responsabilidad sobre las decisiones que toman y los recursos que administran.
El CEO señaló que el objetivo es que las acciones de sostenibilidad produzcan beneficios para la empresa y para las personas vinculadas con ella, de manera que puedan mantenerse en el tiempo.
La compañía también procura adaptar sus prácticas a las condiciones de cada mercado. Aunque mantiene principios comunes, Calleja destacó la necesidad de considerar las características y realidades locales de los países donde Grupo Calleja desarrolla sus operaciones.
Con este enfoque, la sostenibilidad se incorpora a distintas etapas de la cadena de valor, desde el consumo energético y la logística hasta el abastecimiento de productos locales y los programas de impacto social.
